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【姫路初】" 発酵と薬膳の力を毎日の食卓に" をコンセプトにした［季節や体質に合わせた養生ごはん］の発酵薬膳カフェをOPENし、ランチやカフェをしながら気軽に「...

老舗フレンチ店の娘の夢！父の出汁を残したい！今年４月下旬、旧姫路城跡地に30年以上の熟練の技で仕込むフォンドボーとブイヨンの欧風シェフカレー屋さんをオープンさせ...

兵庫県宍粟市で管理する養蜂場に熊の侵入があり、養蜂場が半壊しました。今回の影響で来年度の収穫が約1000kg減少する見込みとなり事業の継続が困難な状況です。兵庫...

廃材を使った小さな図書館をワークショップで作り、そこに全国から譲り受けた絵本を並べて、子供たちが自由に本を読み、感性を育める場所にしたいと考えています。じゃあな...

飲食業30年の経験を経て45歳で独立開業しました。妻と二人三脚でやっていこうと、仕事も辞め物件も決めた矢先に妻に悪性腫瘍が発覚。絶望からのスタート。それでも自分...

6年生は1日も学校に行けなかった。でも絵を描くことは好きだった。1年かかったけど、中学にあがる春休みに1冊の絵本を描き上げられた。少し自信がついた。中1になった...