2023年にCampfireにて『ル・レクチェを広めたい』というプロジェクトを企画した。それなりに手応えはあったが昨年の酷暑の影響で果樹と米に多大な被害があった...
蔵(築150年余)を活用して、お肉の加工を楽しみ、集う場にしたい。その為に蔵の改修費用を集めたい。群馬県高崎市にて来年4月頃の稼働を目指す。講師はハム工房の店主...