「グーテ・ラウネ」とは、ドイツ語で『ご機嫌』という意味で、ご機嫌で焼いて皆さんに食べてご機嫌になってほしい。そんな思いで、2025年の春、長野県御代田町にドイツ...
1.子供たちの送迎の時間をより豊かにする。2.地域に開き、近隣の方々の居場所づくりをする。3.多世代の交流の生まれる拠点となる。森の集会所でこの三点を実現する入...
東京へのアクセスがよく、近年移住者が増えている長野県御代田町(みよたまち)の御代田駅前に位置する新しいコミュニティースペース。1階ではカフェ&バー、ギャラリーシ...
世界一とも言われる美食エリア、バスク地方。現地で愛されている地酒「チャコリ」をご存じですか?マッコリでも、チャミスルでもありません。バルの定番で、星つきレストラ...
三軒茶屋のカレー屋「eatreat.」が、からだの調子を整えるレシピを載せた「からだの波乗りを支える本づくり」に挑みます。ストレスや生理痛など、多くの人は様々な...