全世代型食育PJT第一弾! 子育ての街の明石で、食育でも全国に誇れる街に。 食を通じて人生に寄り添う場所を創りたい!
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《400年以上続くイラブー漁を守るために》高級薬膳食材の燻製イラブーを丸ごと使ったイラブーだしパックを発売したい! 沖縄久高島で海ぶどう養殖業を営む家族が、神...
食の原点とは、やはり『素材そのものが持つ力を頂くこと』ではないでしょうか。巷に溢れる食べ物は、添加物まみれで素材の力が弱いと感じませんか?人間本来の生命力・自然...
年々経営が厳しくなっていく中で、神戸市の遊歩道拡張工事により、継続使用してきた鉄骨基礎が撤去され、今年は基礎工事から建設しなければならなくなり、個人の力だけでは...