僕は、ある末期癌の方と出会いました。その方は、”高齢者が「内にある価値観」を表現すること”の大切さを、教えてくれました。その大切さを、「高齢者の魅力」を、ペイン...
福岡で珈琲店を営む「あびる珈琲」です。10年以上かけてコツコツ積み上げてきた経験と技術を使って【自家焙煎カフェオレベース】作りに挑戦します!豆の選別から焙煎まで...
認知症当事者は、約600万人。今や誰もが知っている病気です。 しかし、認知症になると具体的に何が困るのか、それに対してどうすれば良いのかと言う事を知っている人は...