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masterkey911

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    廃棄処分される黒毛和牛で美味しい餃子とハンバーグを作りたい

    売れ残った黒毛和牛を使用して黒毛和牛100%の手作り餃子と手作りハンバーグを作って食品ロスを減らしたい。まだまだ豚肉が主流の餃子ですが黒毛和牛の餃子の味を皆さん...

    FUNDED
    現在5,140,390円
    支援者2,061人
    残り終了

    特別な魚で年末年始『めで鯛』『出世魚の鰤』を食べてもらいたい

    気づけば怒涛の2020年もあっという間です。 水産業界でも初となる【特殊な魚の血抜き方法】をした『生臭くない』『魚本来の旨味を引き出した』鯛と鰤を年末年始に食べ...

    FUNDED
    現在170,000円
    支援者25人
    残り終了

    廃棄にしたくないから!アメリカ産Tボーンステーキを是非家庭で食べてもらいたい!!

    福岡でお肉屋さんやってます肉の山形屋です。コロナ禍の影響で行き場をなくした外食向け牛肉の在庫が10トン近く溜まり、その中でもT&Lボーンはこのままでは廃棄処分に...

    SUCCESS
    現在8,898,435円
    支援者1,112人
    残り終了

    夏でも美味しい「うつみ牡蠣小町」をぜひ食べてみてください。

    夏は身が痩せて美味しくなくなるため避けられてきた真牡蠣ですが、生産者の努力により一年中おいしく食べられる「うつみ牡蠣小町」が広島県東部にて生産されています。今回...

    FUNDED
    現在238,000円
    支援者19人
    残り終了

    養殖カンパチ生産量日本一!「垂水カンパチ海の桜勘」を鹿児島県垂水市漁協から直送!

    養殖カンパチ生産量日本一の鹿児島県垂水市から『垂水カンパチ 海の桜勘』の美味しさ、魅力を全国の方へお届けしたい! 届いてすぐに食べられるセットをキャンプファイヤ...

    SUCCESS
    現在1,339,000円
    支援者231人
    残り終了

    北新地 鉄板焼【堀】行き場を失った熟成牛肉をローストビーフに加工してお届けしたい

    大阪の北新地で「Teppan xWine 堀 NISHIDERIA」という鉄板焼店を運営しております。北新地はコロナで特に大打撃を受けました。契約していた豪州産...

    SUCCESS
    現在21,050,900円
    支援者2,162人
    残り終了