masuky224

ミモザキッチンは、滋賀県東近江にあるに自然派レストランです。創業以来、自社農園や農家の皆さんと、“地域に根ざした食の好循環”を築いてきました。しかし、4期目に3...

滋賀県で出会った3名の醸造家。出会った当時は3名共、20代前半で見習い醸造家でした。あれから8年。ニュージーランドのホップ農場やカナダ、日本各地のブルワリーでの...

以前クラウドファンディングで3900万円の大成功を収めた商品を更にアップデートさせ、一度の洗濯で1兆8094億個ものスーパーナノバブルを発生させ、日々の洗濯を更...