台風被害で立入禁止となっていた米子大瀑布が4年ぶりに開放。ところがこの地に唯一存在する山小屋は廃墟化。私たちの手で可能な限り再生して来ましたが、運営再開にはまだ...
イタリアンの2号店出店なんとネオスナック!?最近盛り上がりを見せている権堂のど真ん中のビル3階に、懐かしくて新しい夜の時間を過ごせる場所を作っていきたいと思います。
未経験からトマト栽培にチャレンジして6年が経ちました。研究を重ねて最高糖度16度トマトの生産に成功!(2023年日本野菜ソムリエ協会選手権入賞)しかし今年6月に...
100余年の歴史を持つ長野市赤沼の「やまだい農園」が新たに製造するのは、日本の風土を活かしたハードサイダー『風の予感』。100年に1度と言われる大雨で甚大な被害...
台風19号で廃業された築60年の布団店倉庫を、人が集い学び表現する秘密基地のようなアトリエにリノベーション致します。ギャラリーであり、学び舎であり、イベント空間...
長野市善光寺表参道から路地に入った場所にオープンした『Mallika Brewing』は、カフェとブルワリーを併設したブルーバプ。2022年3月より、長野の果物...
「小さな声をとどける」ウェブメディアBAMPで連載されている「経営者の孤独」が、2019年7月に書籍化されることになりました。その先行予約として、土門蘭の文章を...
大阪市内で、誰でも安心して練習できるポールダンスのレンタルスタジオを創りたいです。 ポールダンスにはポールが無くては練習できません。清潔で安全、場所も治安の良...
日本のローカル文化の真髄は発酵にあり!知られざる47都道府県の個性派発酵食品がヒカリエ『d47 MUSEUM』に大集合。あなたの地域のイメージが一変するような驚...
あなたのティータイムを幸せにしたい...あなたの素直な気持ちを形にして大切な方へ届けたい... ” Your Little Moment ” はそんな想いからう...
長野県東御市の山の上で実店舗とオンラインストアを運営している「パンと日用品の店わざわざ」です。9年間コツコツと小さな店と自宅事務所でやってきましたが、キャパシテ...
「人口700人の島から一次産業革命!」 萩大島船団丸の新たな挑戦、漁師民宿をつくります! 漁師と消費者の距離を縮め、漁業の新たな可能性を生み出します。 こ...
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