mattai2019

イベント出店や、全国で自店の発酵食を販売したり、各地の蔵元や杜氏、生産者さんに会いに行く。 そこで出会ったその土地ならではの発酵食品を和歌山市内にある自店に持ち...

スパイスカレー専門店「菩薩咖喱」が、このたび移転することになりました。“奈良をカレーの総本山にする！”というビジョンを現実のものにすべく、より良いカレー体験をお...

「お酒もシェアする時代！」がテーマのバーを夢見ていた私は、3年間の会社員生活に別れを告げ、2019年2月に脱サラ、バー開業を決行。ようやく良い立地の物件を契約し...