【究極の麹味噌だれ】を追求し、コロナ禍において安心安全なひとり鍋しゃぶしゃぶ!店内でイチから胡麻を練り上げ、発酵の専門家である「Dアミノ酸ラボ株式会社(名古屋大...
2021年3月11日、未曾有の東日本大震災から10年を迎えました。東北の被災地では今でも復興の道半ば。私たちの活動もまだまだ終わらせるわけにはいきません。今年も...
私は「2021年夏、オリンピックに出場し、東京の空に向かって跳びたい」その想いをあきらめきれずトレーニングを続けています。ところが、コロナ禍でスポンサーも半減し...