
このプロジェクトでは、全国豆腐品評会を持続的・安定的に開催していくための運営資金をクラウドファンディングで募り、豆腐屋という仕事の誇りと日本の豆腐文化そのものを...
ベトナム戦終結後の50年の節目に戦場カメラマン石川文洋の最後のベトナムの旅資金を集めたい。
岩手県北部、一戸町鳥越地区。この地で守られてきた「すず竹細工」は日用品でありながら端正な作りを身上としてきた。民藝ブームの再燃、歴史を塗り変える事実の確認、材料...
”料理界のワールドカップ” と称される世界最高峰のフランス料理コンクール「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」の2023年大会にて、チームジャパンを応援する、...