高級酒に使用する酒米の王様「山田錦」で純米酒を醸します。コロナの影響で日本酒販売量が激減する中、手にとりやすいお酒を造り、従来の酒米消費量を維持することで、京都...
宿泊施設の少ない鎌倉で「滞在する事でより鎌倉の魅力を発信したい」というミッションで昨年開業した古民家オーベルジュ「鎌倉古今」です。2室の客室と小さなイタリアンレ...