日本で唯一500年以上続く伝統の揚げ浜式製塩。海水を汲み塩田に撒き太陽と風で乾かし里山の薪のみで炊き上げる里山里海の恵みの技法が、能登半島地震で海岸が隆起し里山...
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生まれ故郷「伊豆大島」では、産業の衰退が深刻です。こうした現状を変えるべく、私は、これまで誰も実現したことのない伊豆大島初のブランド豚を誕生させるため、本プロジ...
夢団(学校公演・ミュージカル団体)では2020年度、新型コロナウィルスの影響で公演の9割が無くなり存続の危機にあります。緊急事態宣言の影響により年明けからも公演...
カワイイ伝統工芸『文庫革』を作り続けて今年で93周年。墨田区の小さな工房でひとつひとつ作っています。今年に入り、新型コロナの影響で、3月の売上は60%減、4月は...