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私、ミカチがビリヤニとスパイスカレーのお店をオープンします！ こだわりの食で五感を満たし、新しい人・モノ・味との出会いにワクワクするような場所を目指しています...

北アルプスの中⼼部に位置し37年前に廃道となった伊藤新道。 しかしこの道には夢しかない。⽕⼭性の景観と硫⻩の臭い、熱水変質で赤茶けた花崗岩と「湯俣ブルー」の川面...