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令和６年能登半島地震は、酪農においても甚大な被害を引き起こし、なくなく牛を手放す能登の農家さんもおられます。当社も被災しましたが、概ね牛舎は使用可能なため、牛を...

試行錯誤を重ねて、奇跡の梅酒が完成しました。和歌山県産南高梅で仕込んだ3年以上貯蔵された梅酒原酒とクラフトジンをブレンドしたオリジナルリキュール。極上梅酒ととも...

琥珀色の日本酒。それは時を重ねるほど色合いや味わいが変化する特別なお酒。全国的にも珍しい製法で造るお酒は、日本酒の概念を変えることでしょう。まずは2022年の味...