miaikobayashi

「美味しい牡蠣は育っているのに、剥き手がいない」。震災後の人手不足で、能登の牡蠣が出荷できない危機に直面しています。私たちはこの壁を「機械化×シェア」の「共同牡...

東北の藍染め工房が栽培する染料植物「パステル」。そのパステルの根・葉を焙煎加工して作った「純国産 板藍根・大青葉茶」を先行販売します。どこよりも早く日本初の珍し...

静岡で育った私は「茶農家」の社会問題を解決するため「MATCHA HEAVEN」を立ち上げた。今回「オーガニック抹茶商品の販売を通して日本茶の需要を高めたい」と...

有名テーマパークや全国宅配食品、イベントやホテルなどの休業や自粛によって、契約農家様から仕入れているお惣菜の原料が余っています。このままでは、賞味期限を待たずに...

『SFF｜福島人が営む集会所』が目指す、福島県民が一つのチームとなり、全国・世界に発信していく【福島の未来を作る挑戦】の一手として、福島県産品を福島の若者500...

1215年という長い間人々に親しまれてきた岳温泉。その長い歴史の中で山津波、戊辰戦争、火災、東日本大震災と幾度も壊滅的な被害を受けるなか、先人たちは困難に立ち向...

若者が集まる秘密基地のコミュニティスナックとして、カウンターと内装を新しくして2019年8月にかくれ架BASEを本格オープンします！この取り組みを全国の地域へ届...