食用魚としてアメリカから日本に輸入されたアメリカナマズは、とっても美味しいお魚なのに、現在は未利用魚として処分されてしまっています。そんなアメリカナマズを食用化...
祖父母が運営していた築100年の工場を改築し、果実加工工場に生まれ変わらせ、自社の特殊乾燥にて高品質のドライフルーツを製造。さらに独自開発した果実100%でブレ...
おいしいねで繋がる場所!そこをうなぎ村と名付け進化しながら大きな輪(コミュニティ)にしたい。そして、私達が今まで手に入れた知識と伝統を後世に伝えていける場所とし...
【観光客が減少し、余っているお土産食品を何とかしたい】 緊急事態宣言などにより観光客が減少し、販売が見込めず余っているお土産食品。 このままでは賞味期限が近...
⒈ モンゴル生まれの貴重なキャメルウール素材をふんだんに使用した靴下。厚手なのに軽量、保温性・吸放湿性バツグン! ⒉ 肌馴染みが良く、足と一体化するようなふわ...
【ネクストゴール100万円挑戦中!】ケニアの農村の子どもたちの「お金がないから本が読めない」制約を超えるべく、読書の機会を提供する移動図書館ビジネスの立ち上げに...
革命的アクセサリーパーツ《スナップピアスFB(for Brooch)》登場!『ブローチがブローチのままスナップボタンに早変わり!』オシャレさん、手作り作家さんへ...
「那須染め」を世界に発信したい! 震災で生まれたmade in NASUの染め物 アート作品をスペイン展覧会に☆