新潟市郊外の巻駅前にある空き店舗(タクシー会社跡地)をリノベーションして、旅本 × ドリンクバー ×コワーキングスペース+日替わりキッチンカーの複合施設「旅に出...
新潟県で一番過疎化の進む県境の町「阿賀町」の山奥に民家8軒の「倉ノ平」 という集落があります。そこに建つ、築150年近い古民家を修繕します。そして、古民家ちょい...