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昨年コロナの影響でフードロスが多く発生しました。コロナの影響だけではなく大雨による洪水被害、そして雪害までと数々の被害を受けました。しかし、こんな時だからこそ私...

日本の米のわずか0.12％しかない「無農薬の米作り」に取り組む堺の福祉事業所が、創業280年の奈良の老舗酒蔵と出会い、百舌鳥八幡宮の御神酒でもあった堺の日本酒「...

大正時代に建てられたニシン御殿「旧青山別邸」は、人気漫画「ゴールデンカムイ」にも登場した歴史的文化遺産です。これまで入館料などで修繕費を賄ってきましたが、新型コ...

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