山梨県富士吉田市に&UCOFFEEという自家焙煎珈琲豆販売所をOPEN致しました。地道な努力でファンが増え皆様から「テイクアウトコーヒーも出してほしい」という声...
八ヶ岳南麓に位置する山梨県北杜市長坂町に移転するSUN.DAYS.FOOD。山々を望む場所に建っていた小屋を改装し、食を中心にさまざまな人が交流するお店をつくり...
室町時代から続いてきた富士山信仰の文化が消えようとしています。この文化を残し多くの人に知ってもらうため、500年に渡り富士登山者を受け入れてきた御師の家を複合型...