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水郷筑波国定公園 第2種特別保護地域内、霞ヶ浦湖畔の高台に位置する一棟貸しの宿「水郷園」の魅力を最大化するために、景色が見える縁側に薪風呂、テラスに茨城県産檜で...

チョウザメ養殖14年目。昨年、フレンチの名店「シェ・イノ」古賀純二シェフ監修の茨城県ブランド「霞ヶ浦キャビア」が誕生しました。より力を入れていこうとした矢先、2...

TAKiBiBAは、世代や職業を超えた人々が出会い、共に「やりたい想い（心の火）」を探求していくためのコミュニティカフェです。地域のハブとして、一人ひとりの想い...

茨城県かすみがうら市にあるオーガニックガーデン（Bumblebee Gardens)の1000坪の借地が突然ソーラーパネル開発の危機に！たくさんのボランティア(...

食用魚としてアメリカから日本に輸入されたアメリカナマズは、とっても美味しいお魚なのに、現在は未利用魚として処分されてしまっています。そんなアメリカナマズを食用化...

ゲストハウス「古民家 江口屋」は、大正時代までは、造り酒屋として地元の方々に日本酒を販売していました。2020年7月に新しく宿泊施設として生まれ変わり、今はお客...