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温めなくてもおいしいと評判の「ふわもちパン」を考案したBOM協会代表・佐井あかねが自宅でパン作りを仕事にしたい女性にパン製造支援講座を開講。製造に必要な考え方か...
三重県の老舗醤油蔵による伝統的木桶仕込みの白醤油造りの挑戦。木桶で造られる醤油は僅か1%、その中でも白醤油は流通量も生産量も最も少ない貴重な醤油です。長い年月を...
子どもたちが毎日食べる全国の学校給食を有機給食にしたいという想いから日本を代表する有機農家になると決めました。様々な問題を抱える現在の日本農業を有機栽培を通じて...
兵庫県出身、21歳シンガーソングライター由利華です!16歳でギターに出会って作詞作曲を始め、武道館単独ライブを目指し上京。現在、渋谷や原宿の路上で58曲のオリジ...
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