mingomama
これまでに3回支援しています
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日本の食文化、精進料理を守りたい！
「日本の食文化を世界に伝える」想いに賛同し、飲食店を継承。失われつつある日本の食文化を守っていく”場所づくり”の実現を目標としています。ITの技術を駆使すること...
FUNDED
現在470,200円
支援者75人
残り終了
Vegetable Sushi(野菜のおすし）ブックレット作成のプロジェクト
野菜料理家、庄司いずみの『The Vegetable Sushi Cookbook』は英語圏で発売中ですが、日本語版の『野菜のおすし』は入手困難な状態が続いてい...
FUNDED
現在551,388円
支援者111人
残り終了
鹿児島の廃校に、家も作れる日本最大のファブラボ「ダイナミックラボ」を作る！
皆様の多大なるご協力の結果、ダイナミックラボはオープンしました！ １年を経て環境は随分ととのい、2018年はパーマカルチャー的な技術と、プラごみ再生に尽力します。 ぜひ一度お越しください！
