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  • 現在地:岐阜県
  • 出身地:愛知県

美濃加茂茶舗店長 伊藤尚哉 1991年生まれ。24歳のときに急須で淹れる日本茶のおいしさに魅了され、2016年から名古屋の日本茶専門店・茶問屋に勤務。2018年に日本茶インストラクターの資格を取得(認定番号19-4318)したことを機に、お茶の淹れ方講座や和菓子とのペアリングイベントなどを企画。 2019年「美濃加茂茶舗」を立ち上げ、店長に就任。

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