minokamo beer
プロジェクトオーナーこれまでに8回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：未設定
- 出身国：日本
- 出身地：未設定
岐阜県出身、４１歳。 加茂高校ラグビー部→天理大学アメフト部→犬山市消防本部 バリバリの体育会系で育て上げられました。 消防士になってから走ることに目覚め、ホノルルマラソンで42.195km走り終わった後に飲んだハワイのコナブリューイングの超リーズナブルな瓶ビールの美味しさに感動。きれいな景色と走り終えた達成感が何倍にも膨れ上がり、あのホノルルは最高の瞬間でした。 その経験から、地元でも同じような経験ができる場所を作りたいと思い、日本各地のクラフトビールを飲みながら、クラフトビールを活用した地域貢献事業を模索していました。そして、2020年6月から2021年6月まで東京でビールの醸造知識習得（相沢塾８期）、2021年8月から2022年8月まで郡上八幡麦酒こぼこぼでビール醸造の実務を習得し、地元の特産品を使った美味しいビールの試作が出来上がってきたため、このプロジェクトの立ち上げを開始しました。 ☆好きなビールは、ベルギーのランビック酵母を使っためちゃくちゃ酸っぱいビール。スタウトに近い濃い色の甘めのヴァイツェンボック。PUNKIPAやアンカースチームも好きです。多くのビール好きの方々と繋がって美味しいビールを飲みたいです。
消防士が挑戦！美味しくてサスティナブルなクラフトビールで美濃加茂を元気に！
とにかく美味しくて、それでいてサスティナブルなクラフトビール。現役の消防士（火消し）が挑戦する新しい地域貢献の形に支援をお願いします！！
SUCCESS
現在8,000,755円
支援者645人
残り終了
