元・築地の果物競り人が果物農家になり、植物生理学の観点から突き詰めて最高峰の味を求めました!不知火という柑橘(通称デコポン)のポテンシャルを究極に引き出し、糖度...
中南米グアテマラにて、安全できれいな水を飲めるようにエコフィルターを設置すると共に、衛生意識を高めるワークショップを実施する。それによって、コミュニティの繋がり...