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2020年、気鋭の尺八奏者５人によって結成された「The Shakuhachi 5」。今まで世に送り出してきた4曲に加え、初の尺八にて演奏するジョン・ケージ作「...

熊本県天草地域では、未だ日の目を浴びていない絶品ウニが存在します。実はこのウニ、海の厄介者として現在社会的な問題になっているのです。海の厄介者とまで言われ漁師た...

2022年11月、静岡県の沼津駅/南口徒歩3分の場所に、クラフトビール醸造所を立ち上げました。ビールでみんなを幸せにしたい！という想いの実現に挑戦を開始し半年。...

昨年9月20日に発生した台風15号による巴川の氾濫で床上115cmの浸水。全ての厨房機器が壊滅、備品や器等も大半を廃棄する事になりました。 開業から14年目の【...

昨年9月20日に発生した台風15号による巴川の氾濫で床上115cmの浸水。全ての厨房機器が壊滅、備品や器等も大半を廃棄する事になりました。 開業から14年目の【...

「美味しいお酒は米造りから」。丸本酒造さんが丹精込めて育てた特別栽培米 「山田錦」で造った美味しいお酒と「あさひ米」をリターンに、保護ねこ活動をご支援ください！...

コロナの影響で日本全国にあるフルーツ狩りなどを含む観光農園は大打撃を受けています...お客様が来なくても果物たちはどんどん実って、熟していきます。一生懸命育てた...

音楽の生音を聴くと、今までスピーカーやイヤホンで聴いていた何倍もの感動の共有ができます。コンサートなどで聴くマイクを通した音ではなく、生音を全国各地に出向き目の...

あなたも米農家になってみませんか？江戸時代から341年続く能登の米農家が、一緒に農業を盛り上げてくれる農場主を募集中！自然豊かな地ですくすく育った美味しいお米は...

あなたも米農家になってみませんか？江戸時代から341年続く能登の米農家が、一緒に農業を盛り上げてくれる農場主を募集中！自然豊かな地ですくすく育った美味しいお米は...

コロナ禍の中、酒類は未曾有の事態となり、いまだに見通しが立たない状況です。何もせずに様子をみるか？というとそうではなく、冬が来ると酒蔵では次年度に向けて準備が始...

＼！ネクストゴール挑戦中！／東伊豆町稲取温泉ではコロナ禍を経て、ニューノーマルな温泉街の姿を考え始め、新業態のカフェを旅館組合として企画・運営します。消費的な観...

保護猫譲渡型の「猫カフェいろり」を運営しております。その中で、当店在籍の「みたらし（約1歳・♀）」が致死率99.9％といわれるFIP（猫伝染性腹膜炎）を発症して...

コロナ禍において飲食店並びに関係業者が危機に瀕しています。しかしながら、影響が長期化する中「支援」という形では長続きせず、店舗、参加者、環境三方共に良いアイデア...

＼大容量2kgのソーセージが 2,500円 送料無料／食材廃棄の危機にある40トンのソーセージを格安で販売！ソーセージの本場オーストリアから美味しい2種のソーセ...

埼玉県朝霞市幸町に、保護猫、保護犬が安心して暮らせる施設を作り、一部を譲渡型保護猫カフェとして、新しい里親さん、家族を見つける場として運用していきたいと考えてい...

静岡県藤枝市でレストラン「NORI」を経営していた料理人が新たなビジネスに挑戦！それは、”静岡県産農産物・海産物の6次産業商品化”。料理人時代に感じ取った生産者...