紅茶の国・スリランカでは毎週1万種類の紅茶が茶園で作られます。できたばかりの紅茶はテイスティングルームに運ばれ、じっくり鑑定します。どんな紅茶に出会うか、ワクワ...
オーダーメイドパフュームのLiberta Perfume(リベルタパフューム)が手がける、体験型ラボパフューマリーがオープンします!上質な香料素材を嗅ぎ、調香師...
世界中で愛読される「分類不能」の名作が、日本で読めないなんてありえない!インド・ベンガルのマングローブを舞台に、ベンガルタイガー、カワイルカ、サイクロンと様々な...
現在経済危機下にあるスリランカを応援したいとの想いで、「日本スリランカ国交樹立70周年」の今年11月に、スリランカ映画の上映会を開催します。スリランカ映画を通じ...
「働きたい」ー 熱く語るインドの女性たちと共に、女性の目も心も輝かせる下着をつくりたい。その第一歩として、インドの柄を取り入れた新しい下着をつくりました。日本の...
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柏市内の魅力的なカレーを紹介するフリーペーパー「かしわカレー図鑑」。コロナ禍で出資者との契約が終了してしまい、制作できない状況に陥りました。しかし、コロナ禍で飲...
狸小路で9年以上営業してきたインド料理店「JYOTI(ジョーティ)」が、2020年9月15日、1階店舗で発生した火災に巻き込まれ全焼。これまでJYOTIがあった...
関東で唯一のチベット料理店「タシデレ」。チベット料理を味わえるだけでなく、チベット文化の発信地にもなっている貴重な場所です。そんな「タシデレ」が、コロナの影響で...
それは柏の一人の飲食店主のSNS上の呼びかけから始まりました。「地元飲食店が今こそ力を合わせて踏ん張ることが、未来の柏の元気につながる」という想いに、柏市の様々...
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新潟県佐渡島にある長谷寺(ちょうこくじ)は807年に空海が開いたと言われ、境内でウサギを飼っているお寺です。2018年、当寺の建物の屋根が台風に飛ばされてしまい...