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『徳島から「美味しいものあるんじょ！」と“声”を上げる』『徳島のお米で美味しさの概念を“超え”ていく』『徳島から全国へ山や海を“越え”てお届けする』KOEプロジ...

９年間研究し完成までに５年かけた「無添加パン」。病弱な私でも大切な人を救うため、パン作りの情熱は忘れませんでした。そんな中、実家の食堂がコロナで売上６割減。頼ま...