mitsukabose

大阪にある味噌ラーメン専門店のみつか坊主醸です。コロナウィルスの影響により大阪にある大学の卒業式が中止となりました。大学の方々も苦渋の決断だったと思います。そこ...

最近本屋に行ってますか？街に本屋はあった方がいい、という意見はよく聞くけど実際は行かない人が多い。いろんな理由があるでしょうが、要は『自分の店』だと思えてないん...

奄美島群のひとつ、徳之島にある伊仙町と共にコーヒー栽培で産業化を目指す！国産コーヒーの味を日本の伝統技術『発酵』を用いて世界一の味に！

日本のローカル文化の真髄は発酵にあり！知られざる47都道府県の個性派発酵食品がヒカリエ『d47 MUSEUM』に大集合。あなたの地域のイメージが一変するような驚...

10人の環境・経済的に困難な状況にある高校生にパソコンとプログラミングを学ぶ機会を提供し、半年間で自力でWebサイトやアプリが作れ、稼げるレベルまで育てて行くた...