日本のビール文化を支えたビール職人・山田一巳さんに憧れて弟子入り。そこからクラフトラガーにこだわって15年。2020年に世界大会で3部門での最優秀賞を獲得したこ...
【支援者数500名、目標金額1000万円突破!!】 ネクストゴール1150万円挑戦中!! 「まちとクラフトビール」「パブとフットボール」という2つの文化の融合...
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カレー好きで知られるホフディランの小宮山雄飛が手がけた渋谷発の話題のレモンライス専門店「Lemon Rice TOKYO」。数々の著名人が虜になり、メディア登場...
人気マンガ「もやしもん」と、東京農業大学の学生が開発したコクとキレのある純米大吟醸「農学原酒」のコラボが実現!これまでの日本酒のイメージを覆す、飲みきりサイズ、...
抗菌・抗ウイルス、花粉対策はもちろん、着けてあたたかい、季節のお悩みをこれ1つで解決してくれる「プロテクション保温マスク」。スポーツ用品などの立体縫製を得意とす...
私は北海道で約15年、クラフトビールのブルワリーで醸造責任者を務めてきました。そのなかで地元に特化したビールづくりを熱望し、新たなブルワリーの立ち上げを決意。道...