ジビエの枠を超えた高たんぱく低脂質の信州鹿を贅沢に使用した極上ハンバーグ!試行錯誤を繰り返し自信を持ってオススメできる旨味あるハンバーグに仕上がりました。支援金...
国産の野菜にこだわった、豚玉お好み焼き!高級スーパーなどで販売予定でしたがコロナの影響で3万個の返品が発生してしましました…OEM先のオリジナルレシピでこだわっ...
5月6日はコロッケの日!ホクホク、サクサクでそのまま食べてもパンにはさんでも、おかずにも美味しいコロッケ!そんな美味しいコロッケの可能性を広げたい!コロッケを食...
2021年春に、地元日野市でおひとり様でもくつろげる、ちいさな喫茶店を開業予定です。美味しい珈琲のお供に、自家製プリンやサンドイッチ等を均一価格にし、たくさんを...
流通量が少ないため、なかなか市場には出回らない信州鹿。専門の猟師がアルプスの山で仕留め、その場で血抜き。新鮮なままのお肉を赤ワインで煮込みました。希少な天然ジビ...
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