


今年、第二弾プロジェクトになります。畑のお引越し、新しい畑で再チャレンジします。有機認証を新しい畑でも取得を目指して、土の改良に取り組みます。私の今までの取り組...
和歌山県では2024年、2025年と2年連続で不作&雹被害が重なりました。傷ついた梅を活用し次々に商品開発に挑み、今後のためにも自然災害で梅が傷ついても負けない、強い産地をつくります。
北の大地、札幌のローカルエリア南平岸に2019年4月にオープン。1年足らずで世界がまさかこんな状況になるなんて!コロナ終息後、再びOYADO SAPPOROがた...