今年、第二弾プロジェクトになります。畑のお引越し、新しい畑で再チャレンジします。有機認証を新しい畑でも取得を目指して、土の改良に取り組みます。私の今までの取り組...
食品衛生法の改正によって、2024年6月1日から梅干しの製造販売に新たな許可が必要となります。安全を守るうえで必要な改正である一方、製造を断念する梅農家が続出し...
北の大地、札幌のローカルエリア南平岸に2019年4月にオープン。1年足らずで世界がまさかこんな状況になるなんて!コロナ終息後、再びOYADO SAPPOROがた...