miwa375375
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- 在住国：日本
- 現在地：広島県
- 出身国：日本
- 出身地：広島県
広島県三次市出身 広島工業大学卒業し、電子部品の開発する仕事に就職するが、 現在は、（有）みわ３７５の代表兼、 猟師＆ジビエで地域おこしの取組活動中！ 53才 身長170cm 体重77kg（ちょいメタボ）靴27cm 白髪染にかぶれるA型 趣味 草刈り（綺麗になると嬉しい） 特技 草刈り（いつか名人になる！） 取組 ペット栄養管理士の資格取得にむけ猛勉強中（なかなか難しい） ＊・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊ 調理師免許を持ち、道の駅に6年間勤務していた時に経験を買われ、『物産館みわ３７５』を運営する事になりました。 《地域に愛され地域に自慢されるみわ３７５》を目指し、その一環として地元野菜を広島市内のアンテナショップで販売していました。ある時、地元農家や有害駆除を長年してきた猟師の父から農家への深刻な害獣被害の話を聞き、ジビエプロジェクトをスタートしました。害獣がジビエ肉として食肉・ジビエ料理・犬用のおやつとして形を変え、価値をもたらすことができたらと取り組んでおります。
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