


猟師の⾼齢化に⼈⼝減少、搬⼊先の解体場も減少。このままでは、今ある⼭を未来に残せないかもしれない。私たちの大恩人ジビエITAYAの坪井さんご夫妻の意思を30代猟...
cofuniaは、奈良・山の辺の道沿い、西山塚古墳の麓に建つ宿泊施設です。古代の思想「陰陽五行」をテーマに、「木・火・土・金・水」それぞれ異なる5棟を作りました。
日本のローカル文化の真髄は発酵にあり!知られざる47都道府県の個性派発酵食品がヒカリエ『d47 MUSEUM』に大集合。あなたの地域のイメージが一変するような驚...
国宝犬山城の城下町で2017年5月に、ジューススタンドをOPEN予定!! 地元犬山を始め、周辺の農家さんが育てた季節の食材を使って、見た目にも楽しめるアレンジ...