miyauchiyahoyazake

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    旬ど真ん中の七夕ぼやを使った「ほや唐揚げ」を全国に広めたい

    ご挨拶ほやほや屋代表の佐藤と申します。ほやほや屋は“ほやの可能性を食べる店”をコンセプトに現在、宮城県塩釜市と仙台市にお店を構え、オンラインでの販売なども通じて...

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    コロナ危機から全国へ!宮城三陸の宝物「ほや」の美味しさを広めたい

    東北お馴染みの「ほや」。栄養価が高く低カロリー、亜鉛、ミネラルや疲労回復に良いタウリンなど栄養素が多く含まれている宝物食材。そんな「ほや」は鮮度や処理方法によっ...

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    コロナ危機から全国へ!宮城三陸の宝物「ほや」の美味しさを広めたい

    東北お馴染みの「ほや」。栄養価が高く低カロリー、亜鉛、ミネラルや疲労回復に良いタウリンなど栄養素が多く含まれている宝物食材。そんな「ほや」は鮮度や処理方法によっ...

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