mizu1931
プロジェクトオーナーこれまでに1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：埼玉県
- 出身国：日本
- 出身地：埼玉県
旧浦和市にて昭和六年（1931年）に開業いたしました【あんみつ・ところてん 水嶋商店】の三代目店主です。 アート系の仕事を目指したり、マネージメントの仕事をしたりしておりましたが、二代目の母が体調をくずし仕事が難しくなって自然の流れで家業を継ぐことになりました。 浦和生まれの浦和育ちで、更に両親ともに浦和生まれという生粋の浦和っ子です。浦和の街にとても愛着を持っています。 サブカル（今はポップカルチャーと言うのかな？）やサッカー（主にJリーグ）が好きです。
創業昭和6年ところてん専門店 新店舗の製造所にも薪の釜戸を設置したい。
今年93年目をむかえる心太（ところてん）の専門店。 創業当初からの製法を変えずに、薪の釜で天草（てんぐさ）を煮る数少ない店として営業しておりました。 しかし昨年...
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現在973,000円
支援者99人
残り32日
