青森県でりんごの果実酒(シードル)やアップルブランデーを製造販売しているりんご酒メーカーです。 りんご酒で未来の青森県を元気にしたいという思いで活動しています。 世界に通じるアップルブランデーに挑戦します!
地域の子供たちと共に24年間活動してきた私達さかえ立佞武多は、コロナ禍で3年間祭り参加中止となりましたが、昨年4年ぶりに運行を再開することができました。これから...
青森県の輸入チーズ専門店が初となるオリジナル熟成チーズ作りに挑戦します!フジロックをはじめ様々なフェスに出店しているチーズ屋だからこそ見えてきたあたらしい目線の...
同じ柿(品種)が他県ではブランド柿で秋田だと放置柿。こんなに栄養価も高く美味しいのに勿体無い!という事で『北限の柿』とブランド化し、この柿の魅力を産地直送で皆様...
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りんご生産量日本一の青森県にりんごがやって来たのは149年前。明治維新後新しい産業を作りたかった日本政府が海外から苗木を輸入し、職を失った藩士達に配布したのが始...
”青森=りんご”のイメージだけじゃもったいない!青森ならではの素晴らしさ、自然、食べ物、人の優しさ、などなど…を一人でも多くの人に知ってほしい!!そんな思いを込...
太宰を愛する者なら一度は目にしたことがある"リンゴ酒"を再現するプロジェクトの第2弾。戦時中に日本酒の代替品として飲まれていたリンゴ酒を再現した「人間失格」と、...
中目黒で本場イギリスのパブの忠実再現を目指す第一歩! 日本のパブには本場のブリティッシュパブで必ずと言っていいほどあるものが欠けている。ミックスナッツやポテチ...