
青森の穀物を活かし、人と自然がつながるクラフトビール造りを目指すブルワリーを立ち上げます。 ブルワリー併設の「出会いを育むタップルーム」を青森県つがる市にオープ...
【ネクストゴール400万円挑戦中!】タンザニアでストリート生活をしている青年に職をつくるため、現地の『5つ星ホテルに高級なクロワッサンを卸すビジネス』を始めます...
私は北海道で約15年、クラフトビールのブルワリーで醸造責任者を務めてきました。そのなかで地元に特化したビールづくりを熱望し、新たなブルワリーの立ち上げを決意。道...