mizukami junpei

あなたが大好きな郡上おどり。その踊り下駄の鼻緒…県外産ですよ！ 郡上おどりに欠かせないのが踊り下駄。その下駄に必須である「鼻緒」。実は、全て岐阜県外産なのです...

醤油 × 米糀 ＝ 醤油糀(しょうゆこうじ)発酵食品同士が結び付き、うまみや風味がパワーアップした、抜群に美味しい調味料！岐阜県郡上市。令和元年。自然豊かで人情...