未来のためにパン屋の僕ができること。自然の力に倣った持続可能なパン作りで日本の小麦を残していくこと。自ら麦を育て、酵母を継ぎ、山から集めた薪でパンを焼く。シンプ...
大人と子どもが出会い好奇心のままに冒険できる民泊「よしまんち」。日常と異なる環境で、様々な人と出会う旅は、あなたの五感を刺激します。昼は、離島をフィールドに大冒...