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- 在住国：日本
- 現在地：愛知県
- 出身国：日本
- 出身地：愛知県
愛知県愛西市にて江戸時代末期に創業した200年あまりの歴史を持つ日本酒蔵です。創業当時からの蔵を現在も使い、 機械はあまりなくても、小さい蔵だからこそできる手間をかけた手づくりを続けています。『人に寄り添い、ともに楽しむ酒造りを。』
愛知県愛西市から『おいしい日本酒を届けたい!!』歴史を繋ぐ24歳女性蔵人の挑戦！
私、後藤実和は、愛知の大学を卒業し、1人で酒造りを続け「一度は廃業も考えた」小さな日本酒蔵に弟子入りして2年が経ちます。ぜひたくさんの人に私たち水谷酒造を、そし...
SUCCESS
現在832,140円
支援者83人
残り終了
