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天領盃酒造の新たなスタート。酒蔵を引き継いで4年、新しい麹室、設備と共についに純米大吟醸造りに挑みます。4年かけて入れ替えてきた設備で、天領盃史上最高のお酒を皆...

北国の離島・佐渡島の港町・小木にある、現在コロナの影響で休業しているビジネスホテルを改修して、地域案内誌『いとしげな佐渡』監修のもと、女性も泊まりやすく、あまり...