「地球に優しい丁寧な農業」と「介護が必要になっても人の役に立てる」を形にし、担い手不足が深刻な農業と介護がリンクする新しい『働く』を花あかりが創ります!第1弾『...
私たちは、冬だけ湖上に現れる幻の村『しかりべつ湖コタン』を41年続けて開催しています。名物の氷上露天風呂を作り、多くの方に楽しんでいただいています。しかし、2...
沖縄県宜野湾市普天間の小さなアイスクリーム店「CAFUNÉ(カフネ)」の新たな挑戦!現在、飲食店営業の範囲内で手づくりアイスを店内でご提供していますが、持ち帰り...
沖縄のサンゴ礁が危機的状況にあります。サンゴ礁は海洋食物連鎖の土台であり、サンゴ礁の消滅は私達が食べる魚の減少にも繋がります。その影響を一番受けるのは未来を担う...
私たちの故郷、『伊江島』の良い所をもっと伝えたい!と言う思いから、【伊江島販促『にしんすにプロジェクト』~みんなの笑顔を見るために~】を立ち上げました。『食』を...
❶余分な油は下に落ちる!だけどしっとりジューシー!プリプリ、シャキシャキの美味しさ。❷蒸気が野菜の食感を残し、旨味を閉じ込め、甘みを引き出す!鍋では味わえない至...
キムチ業界ではタブー?! ❶通常では出回らないキムチのタレを限定販売!❷キムチ屋さんはキムチのタレを販売するとキムチが売れなくなる!❸冷蔵庫にあるお好きな食材で...
夏場に県内産の野菜が少なくなる沖縄で「年中県内産の野菜を作り食べてもらいたい」という想いを胸に2021年4月より沖縄県うるま市で農業を開始します。この想いを実現...
世界1位の生ハム生産量を誇るスペインから自社直輸入で仕入れた、ハモンセラーノ14ヶ月以上熟成の生ハムをお届けします!コロナ第三波の影響で、年末イベント向けてに仕...
「イチゴ農家が少ない沖縄で美味しいイチゴを育て広めたい」との想いで、5年前より沖縄本島南部でイチゴ栽培に取り組んでいる「美らイチゴ」では、現在オリジナルスイーツ...