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人口減少に歯止めがかからない、高知県。今年4月には人口が65万人を下回り、統計史上最少となりました。そんな逆境でも、高知で暮らしていきたい人はたくさんいます。ス...

北陸新幹線が停車する新潟県・糸魚川駅前に、2025年8月にビジネス共創拠点「Catalo（カタロ）」をオープンします。地域同士をつなぎ、学び合い、新しい挑戦やビ...

＜高知大学共同研究＞ストレス社会を生きる現代人の健康に必要な、アミノ酸や栄養を豊富に含むトマトと豆。このトマトと豆で作ったゼリーを製品化することで、より多くの人...

日本の伝統工芸を自宅で体験できるオンラインキット「週末工芸」を提供します。プラットフォームで職人を応援し、作る喜びを共有する場です。この取り組みで伝統工芸の魅力...

日本の野生イノシシ革で作った縦横約90mm厚さ14mmの二つ折り財布です。極限の薄さと小ささを実現したスマートウォレット。特許構造「シェアポケット』でカードと...

感動するほど美味しいお肉！ もっと美味しいお肉を知ってほしい！ 世界に誇れる最高峰の精肉をお届けします！ 記憶に残る食事をご家庭で！

ハッカソンという開発コンテストから生まれたアイデアを具現化するため、草刈り機にIoT機器を仕掛け、バーチャル空間と連動するゲームを開発し、eスポーツイベントを開...