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観光地として人気の函館西部地区、レンガ倉庫街にある伝統的建造物にてクラフトビアバーを作りたく始動したプロジェクトです。昨今、人気を博し増えてきているクラフトビア...

北海道八雲町の山中にある小学校をリノベーションします。キャンプ場と多機能コワーキングスペースを作って、中の人も外の人も一緒に八雲を楽しめるコミュニティ拠点にした...

過疎のまち北海道檜山郡厚沢部町（あっさぶちょう）は、まちが誇るこども園『はぜる』に、全国からの保育園留学したいお子さんとご家族を受け入れます。厚沢部町の豊かな食...

北海道・七飯町で栽培されている【王様しいたけ】 特殊な栽培方法で一般的なしいたけの2〜3倍の大きさで肉厚もあり、さらに甘味も強い。新型コロナウイルスの影響で在...

こんな時だから「北海道の食のチカラ」でまるごと全てに元気を届けたい！コロナ禍。私たち飲食業はもちろん、生産者さんも大きな被害で悲惨です。「最高に美味しく安全なも...