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日本で唯一500年以上続く伝統の揚げ浜式製塩。海水を汲み塩田に撒き太陽と風で乾かし里山の薪のみで炊き上げる里山里海の恵みの技法が、能登半島地震で海岸が隆起し里山...

規模は小さいですが、今後の災害に向けて避難できる場所の一つとして施設内を充実させることで、助かる人もいるかもしれないという思いでソーラー発電システムを作りたいです。

食品衛生法の改正によって、2024年6月1日から梅干しの製造販売に新たな許可が必要となります。安全を守るうえで必要な改正である一方、製造を断念する梅農家が続出し...

僕は最高のSDGsは自給自足だと思っています。 一人の百歩よりも百人の一歩。 多くの人の意識がそこに向くことで、環境、経済、社会問題などの多くは自然と解決に近...

働いて帰ってきて子どもと時間を過ごし、寝かしつけながら寝る毎日。コツコツと音楽家の方に理論を学んだ後、コツコツと書いて曲は仕上がりました。楽曲は演奏家の方へ、そ...