現代のニーズとのズレから消失の危機に瀕している、栃木県に1000年続く伝統料理「しもつかれ」。全国の同じような苦境にある伝統産業の再興の成功事例として、しもつか...
六本木駅より、徒歩1分。今年でちょうど40周年を迎える老舗のalfieは、六本木という街でジャズを発信し続け、日本の名だたるジャズ・ミュージシャンを輩出してきま...