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  • 現在地:神奈川県
  • 出身地:滋賀県

▪️高校卒業後名古屋のホテルへ就職、ホテル内レストラン勤務 ▪️三重県の中国料理店にて店長として勤務 ▪️名古屋の老舗フランス料理店にて最年少支配人兼ソムリエとして勤務 ▪️東京にて有名フランス料理店にてソムリエとして勤務 ▪️単身フランスへ 三ツ星レストランにてソムリエとして勤務  フランス人友達と休みの日はワイン畑へ遊びにいく・・・。 ▪️帰国後有名フランス料理店にて支配人兼ソムリエとして勤務 ▪️銀座高級料理店にて副支配人兼広報として勤務 ▪️高級店に疲れはて酒場業界に入社  7ヶ月で洋食事業部 部長として勤務 ▪️ダイニングレストラン運営会社にて部長として勤務 ひたすら飲食人として約30年を迎えようとしております。 そんな中東京オリンピックということで、更に激化するであろう飲食店を 裏で支えたいという使命感でもない、、、、 今回のアプリでより多くの方々と出会いたいと思っております。 現在の飲食をすこしでも支え、少しでも環境の良い飲食業を・・・。 勝手に考え、3名と少ないチームで仕事の合間に取り組んでおります。 どうぞよろしくお願いいたします。

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