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おやつにもおかずにもなるコロッケは世代を問わず愛される料理の代表格。そんなコロッケの新ジャンル「牛タンクリームコロッケ」が誕生！ どこにでもあるものだからこそ徹...

パン屋さんは、焼いたその日のみの販売が基本。だけど、売れ残っちゃったパンちゃん達も、まだまだ全然食べれる・・・世の中フードロスの動きも活発になっている中で、売れ...

生命の源である海。私たち人間も海から大きな恩恵を受け共存してきました。しかし、今は海と人間の関係が壊れつつあります。普段から海と接する我々漁業者から見ても海洋ゴ...

米粉や、豆乳、自然食の沖縄県産品等を使ったお菓子を無添加で食べて欲しい。花粉症やハウスダスト等アレルギー体質の人が周りに多いことがきっかけで米粉お菓子を作ってい...

工場火災による休業とコロナの影響で注文が激減、母の病気で更に経営が悪化。60年以上皆様に愛されてきた「ぽんせん」の消滅の危機…。 「ぽんせん」を全国の皆様にも...

地元生産者さんたちの素材を使った地産地消のスイーツを作っていますが、長引くコロナの影響で地域需要が減っています。そこで、全国の皆さんにお届け出来るように配送品保...

地元生産者さんたちの素材を使った地産地消のスイーツを作っていますが、長引くコロナの影響で地域需要が減っています。そこで、全国の皆さんにお届け出来るように配送品保...

コロナ禍で、相当量の食材が余っております。 クリスマスに是非！合鴨ロースのオードブルと牛ヒレひとくちステーキは如何ですか？何卒、在庫減らしにご協力を頂けます様...

隠岐の島にはさざえの漁師さんの伝統的な技や文化が受け継がれています。しかしコロナによりさざえの卸先は減り、このままだと漁師さんの存続にかかわる問題になってきてお...

私たちは北海道札幌市でステーキハウスを営んでいる、北海道ミートマーケットと申します。 昨今の緊急事態宣言による時短営業で、店舗で提供できなかったお肉がたくさん...

職人の握ったお寿司やお料理を、美味しさはそのままにお届けしたい。長引くコロナ禍。時代に適応し生き残るため、これまでカウンターでしか食べることができなかった「デリ...

身近な北海道産の農産物が形不揃いやキズが原因でハネものになり、日々破棄されている現実と向き合います。 農家さんが大事に育てた野菜や果物が市場では規格外だとして...

新型コロナウイルスの影響でイベントが相次いで中止になってしまい、全国の方に味わっていただくこと難しい状況になってしまいました。今回のプロジェクトを通して様々なイ...

【県産品コンクール入選！】香川県で昔から愛されてきた骨付鳥…コロナ禍でお家時間が増えた今、全国のご自宅でこのうどんに次ぐご当地グルメを味わい、笑顔になっていただ...

長崎自慢の美味しいお魚を食べられなくなる日が来る？！伝統の一本釣り漁と長崎の魚文化の消滅危機！！お魚を、海を守るために、たくさんの方に食べていただきたい！

堂山食堂の人気NO.1商品　「名物ハムカツ」がご家庭でレンジ等で簡単に調理出来る「冷凍ハムカツ」として遂に商品化・オンライン販売開始！ご家庭での時短調理に活用頂...

またもや緊急事態宣言。コロナ禍で、当社の主力事業の飲食店が打撃を受け、休業、時短営業時追い込まれています。業務用冷凍商材の在庫が、倉庫に眠たったまま。過剰在庫を...

新型コロナの影響で大打撃を受けた神戸の「須磨観光ハウス 味と宿 花月」の新たなチャレンジ！地元の食材を使った新メニュー「神戸牛肉蕎麦」をたくさんの方に味わってい...

九州産A5ランク和牛D2Cブランド立上げキャンペーンにて今だけ大特価20~30%OFF！！ こんな時期だからこそ自宅で高級和牛体験！三つ星の肉職人が厳選して、...